Архив метки: здоровое питание

Хумус в Meny в Åsane

39 крон, проверяйте сроки годности. Нам удалось найти хорошие пачки. Вообще хумуса в городе стало очень много. Есть даже эковариант. Хумус можно делать самостоятельно из гороха нут, который в огромных количествах продается в интернациональных магазинах и в магазинах здорового питания. … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Семена чиа (испанский шалфей) / Salvia hispanica

Внешне похожи на крошечную декоративную фасоль. Очень красивые. Если залить водой, вокруг каждого семечка образуется желе. Получается чашка безвкусного желе. Семена можно добавлять в соки. Терентий меня очень удивил. Обычно недоверчиво относящийся к новой еде, желе из чиа стал есть … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Reindyrka

Reindyrka (Christian Michelsensgate 1) не относится к числу наших любимых магазинов. Но раз в год мы ходим в Рейндирку, т.к. товары в ней отличаются от тех, которые можно найти в Кинсарвике. Экоовощи:

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

Фикенрулл

Рулеты из пюре инжира (большой) и из инжира с орехами появились в Кинсарвике.

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , | Оставить комментарий

Креатив в мясо-молочной промышленности

Всякий человек делает что-то понятное для людей своего уровня развития. Существа, посвятившие жизнь пыткам и убийствам животных в промышленных масштабах, тоже должны как-то продвигать свой товар. Иногда они используют сочетание невежественности и тщеславия покупателей. В рекламе, которую вы видите, антропоморфные … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Всемирный день вегана в Бергене

Вечер 1 ноября 2012, Берген, кафе Кристалл, плакаты-приглашения на антимеховое шествие, которое состоится 10 ноября (сбор в 17:30 около железнодорожной станции со стороны центра) 1 ноября – праздник людей, которые

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев, Протесты и социальные инициативы | Метки: , , , | Оставить комментарий

Зеленая пропаганда

В Норвегии есть старички, которые  с удивлением смотрят на своих потомков, покупающих овощи и фрукты. Раньше здесь ели только кашу, мясо, рыбу.  Поэтому сейчас всюду можно наткнуться на пропаганду здорового питания – в Норвегии она на этапе “5 фруктов – … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , | Оставить комментарий

Майда. О пользе экзотической еды.

Вчера мы были в магазине этнической еды – другие-то не работают по праздникам. Внимание привлекла вот такая упаковка: В составе индийских плюшек, поставщиком которых является английская фирма, есть майда (maida), рафинированная индийская мука. И я подумала, что еще ни разу … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Фрукты и овощи

Сложно ли быть веганом в Скандинавии? Теперь мне начинает казаться, что нет. А вот когда я приехала в Норвегию первый раз, полтора года назад, я была просто в ужасе – от того, что некоторые продукты или отсутствовали, или были отвратительного качества. Ещё бы, ведь мы пытались … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , | Оставить комментарий