Архив метки: здоровое питание

Видео с веганской акции

которая состоялась 14 сентября 2013 года. Фоторепортаж можно посмотреть здесь. http://youtu.be/SlDr4NFkVJM Рецепты: Rita Slørdal: Tortillawraps whit avocadocream (avocado, soyyogurt, oatcream, lemonjuice, garlic, salt and pepper) and grilled pepper, tortillawraps with avocadocream, red beet (revet) and apple (revet), basiltofu with cherrytomato … Читать далее

Рубрика: Протесты и социальные инициативы | Метки: , , , | Оставить комментарий

Этичный свадебный пирог

Эту мобилографию веганского свадебного пирога разместил на своей странице в фэйсбук Thomas Kuni Olsen, известный норвежский зоозащитник из Осло, автор блога Veganmannen – mitt liv som veganer За три часа фотография собрала 92 лайка. Томас пишет: «Her er bryllupskaka jeg … Читать далее

Рубрика: Протесты и социальные инициативы | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Патиссоны, огромные кабачки, конопляные и соевые макароны в Рейндирке

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Витграсс в Бергене

Замороженный сок проростков пшеницы я нашла в Кинсарвике. Считается, что витграсс предотвращает старение, спасает от онкологии, является источником витаминов и микроэлементов. Я в это охотно верю — напиток, настолько ужасный на вкус, должен спасать от чего-то очень опасного, иначе никто … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , | Оставить комментарий

Фермерский рынок 8 июня 2013 года

То, что меня удивило — свекольно-кабачковый хлеб от местного умельца. Знали ли вы, что со свеклой можно вот так… Вот как мы дошли до свекольного хлеба:

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Огород на балконе: сезон начался

Свекла

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

Здоровое питание почтой — веганская жвачка, хиппи-пыль и этичная мексиканская шоколадка

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , | Оставить комментарий

Лиофилизированные экоягоды

в одном из экомагазинов Асаны. Ягоды сначала замораживают, а потом в вакууме кристаллы воды испаряют. Структура и биологическая ценность сохраняются. Лиофилизированные продукты удобно брать в походы и на работу.

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Против животноводческой пропаганды в школе

Норвежские зоозащитники из организации NOAH возмущены книжкой, которую бесплатно выдают родителям норвежских школьников. Мы тоже получили такую книгу год назад и были удивлены, что в современном мире кто-то может рекомендовать детям кушать настолько вредные продукты. NOAH информирует родителей о том, … Читать далее

Рубрика: Протесты и социальные инициативы | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Пшеничное мясо и его друзья

В бергенских магазинах здорового питания можно найти разные заменители мяса. Сейтан — пшеничное мясо — не является здесь такой редкостью, как в России.  Сейтан содержит глютен, но мясо вреднее глютена. Сейтан дорогой продукт, однако его можно приготовить дома самостоятельно. http://youtu.be/DJpGE56O9NA … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий