Архив метки: здоровое питание
Веганское питание для детей / Foredrag om vegansk ernæring for barn — Tanja Kalchenko
27 ноября 2016 года норвежская просветительница Tanja Kalchenko, врач-консультант из Осло, автор текстов для vegetarlegen.no и optimaltkosthold.no, лидер ассоциации HePla — Helsepersonell for plantebasert kosthold (Медики за растительное питание) прочитала лекцию о веганском питании для детей («Foredrag om vegansk ernæring … Читать далее
Год борьбы за права животных / Ett år för djuren — Martin Smedjeback
26 ноября 2016 года шведский активист Martin Smedjeback прочитал лекцию на рождественском веганском фестивале в Осло. Мартин он посвятил всю свою жизнь освобождению людей и животных, работал во множестве правозащитных групп. Сейчас он занимается преимущественно правами животных и у него … Читать далее
Видео с веганской акции
которая состоялась 14 сентября 2013 года. Фоторепортаж можно посмотреть здесь. http://youtu.be/SlDr4NFkVJM Рецепты: Rita Slørdal: Tortillawraps whit avocadocream (avocado, soyyogurt, oatcream, lemonjuice, garlic, salt and pepper) and grilled pepper, tortillawraps with avocadocream, red beet (revet) and apple (revet), basiltofu with cherrytomato … Читать далее
Этичный свадебный пирог
Эту мобилографию веганского свадебного пирога разместил на своей странице в фэйсбук Thomas Kuni Olsen, известный норвежский зоозащитник из Осло, автор блога Veganmannen – mitt liv som veganer За три часа фотография собрала 92 лайка. Томас пишет: «Her er bryllupskaka jeg … Читать далее
Патиссоны, огромные кабачки, конопляные и соевые макароны в Рейндирке
Витграсс в Бергене
Замороженный сок проростков пшеницы я нашла в Кинсарвике. Считается, что витграсс предотвращает старение, спасает от онкологии, является источником витаминов и микроэлементов. Я в это охотно верю — напиток, настолько ужасный на вкус, должен спасать от чего-то очень опасного, иначе никто … Читать далее
Фермерский рынок 8 июня 2013 года
То, что меня удивило — свекольно-кабачковый хлеб от местного умельца. Знали ли вы, что со свеклой можно вот так… Вот как мы дошли до свекольного хлеба:
Огород на балконе: сезон начался
Свекла
Здоровое питание почтой — веганская жвачка, хиппи-пыль и этичная мексиканская шоколадка
Лиофилизированные экоягоды
в одном из экомагазинов Асаны. Ягоды сначала замораживают, а потом в вакууме кристаллы воды испаряют. Структура и биологическая ценность сохраняются. Лиофилизированные продукты удобно брать в походы и на работу.