Архив метки: рецепты

Самодельные бабочки

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , | Оставить комментарий

Утренние йогурты

Сегодня я заглянул в книгу “Funky Fresh Foods RAW” и в ней нашел этот рецепт: Вот рецепт на 4 порции: 4 ст.л. овсянки 1 ст. л.  ягод годжи 1 ст.л. изюма 200 г кешью (замоченных на 20 минут) 2 банана … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Наша новая форма для выпечки

Сначала я покажу, что получается.

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , | Оставить комментарий

Веганские марципаны

Рецепт:миндальная мука, сахарная пудра, свекольный сок, какао. Рецепт шоколадных конфет здесь.

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , | Оставить комментарий

Буковые орешки

Буковых деревьев в Бергене и окрестностях очень много. В сыром виде буковые орехи ядовиты, так как содержат алкалоид фагин. Но при нагревании фагин разрушается. Поэтому для использования в пищу орехи жарят (потом их едят как семечки) или превращают в поджаренные … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Экошоколад

                              Магазину Reindyrka исполнилось 4 года и сегодня посетителей угощали веганским шоколадом. Мы повторили рецепт дома, получаются мягкие конфеты. На самом деле это очень хороший базовый … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

1 октября – Всемирный день вегетарианства

Терентий сам вырезал фигурки из тофу формочками для печенья.

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Секрет фирмы

На фестивале еды мы купили несколько баночек с солью, которые делают фермеры из Hestenesøyra. Вот фото с их сайта: Баночки стремительно закончились и я решила перевести состав, чтобы попробовать сделать такую соль самостоятельно – когда еще фермеры приедут снова. Итак, … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , | Оставить комментарий

Хлеб из муки с мельницы Кристи

Сегодня мы испекли много разных хлебов и булочек из ржаной муки, которую купили на мельнице в воскресенье. Муку мы не просеивали, добавили равное количество пшеничной муки, дрожжи и воду. Полчаса хлеб провел в духовке при температуре 180 градусов.

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , | Оставить комментарий

Оладьи с изюмом

Мука, изюм, вода, сахар, соль, дрожжи, подсолнечное масло и силиконовые формочки.  Формочки есть в дизайнерском магазине посуды на первом этаже в Лагунен.

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , | Оставить комментарий