Архив метки: еда
Урожай
( Читать дальше… )
Начало августа. Хардангер. Черешня.
Ехать в Хардангер за фруктами надо в будний день. Кроме маленьких частных ягодных ящичков самообслуживания работают крупные фруктовые магазины. Эти фотографии сделаны в воскресенье, 5 августа. Селяне призвали приезжать за яблоками в начале сентября, а за ягодами — прямо сейчас. … Читать далее
Ухаживать за садом или управлять всем миром — огород на балконе в Норвегии
Неточная переводная цитата: не все люди достигают уровня развития, на котором можно что-то контролировать, а те, у кого это получается, не всегда достигают уровня понимания того, что именно надо контролировать. В общем, всегда выбирайте сад. Помидоры мы купили невысокой рассадой … Читать далее
Новый сорт этик-мороженого
из Кинсарвика
Майда. О пользе экзотической еды.
Вчера мы были в магазине этнической еды — другие-то не работают по праздникам. Внимание привлекла вот такая упаковка: В составе индийских плюшек, поставщиком которых является английская фирма, есть майда (maida), рафинированная индийская мука. И я подумала, что еще ни разу … Читать далее
Фрукты-овощи
Если у человека нет детей, ему легко не думать о качественных продуктах. Когда появляются дети — появляется ответственность за их здоровье. Ищешь экологическое и органическое. И желательно нерабское. В Норвегии хорошие продукты — золотые продукты. Подозреваю, что так везде. Всё … Читать далее
Еда
Эпиграф. Тарелка, найденная Таней Русситой:
Гастроном №7
Многие норвежские магазины не работают в праздники. Этнические магазины живут по своим правилам и устраивают себе традиционные выходные. Гастроном №7 — магазин восточноевропейской еды (C.Sunda gate, 30, tel.918-99-819, Klara Peykhel) — работал несмотря на лютеранскую Пасху. И потому мы в … Читать далее
Новые продукты в Кинсарвике
На этой фотографии Терентий и странное новое желе. Позади него веганская колбаса, сосиски и котлеты, а внизу — веганские йогурты и масло.
Точка кипения
В Бергене, когда приходят циклоны, может быть довольно низкое давление. Например, в субботу с утра было 983 миллибар. Но при таком давлении вода кипит при 99.1 градусах. Самая низкая зарегистрированная точка кипения воды в Бергене — 97.6, самая высокая — … Читать далее