Архив метки: яблоки
Путешествие в Кёльн — часть 2
Продолжение. Начало здесь. Самый красивый рождественский рынок Кёльна – ангельский. Деревья были украшены горящими белыми звездами.
Экоогород в Арборете, сентябрь
Рапс, хюльдрова капуста из Исландии.
Бергенхусдаген-2014: музыканты, танцоры, катапульта и веганский суп
Музыканты на площади в крепости.
Rødt norsk gull. Jondal / Красное норвежское золото. Йондал 23 августа 2014
В этом году – несмотря на ураганы – в Йондале просто огромный урожай яблок. Кроме яблок разных сортов фермеры продают яблочный сок, варенье из ягод, сливы и зеленые груши. Грибов мы нашли не очень много. Слушали мы по дороге Тима … Читать далее
Киевляне в королевском парке
19 октября 2013 года был день открытых дверей в Гамлехаугене, бергенской королевской резиденции. В парке мы встретили двух киевлян. Это были Мария Фещенко – хэнд-мейд мастер, танцовщица, путешественница, экономист, гостья нашего города – и Александр Иванов – один их авторов … Читать далее
Как выращивают норвежские яблоки
Магазин Рейндирка сделал любопытную рекламу, в которой есть всё, что нужно для успешной продажи урожая в Норвегии – горы, цветущие сады, отдых, котик, море, маргинальные личности и отец с маленькой дочкой на руках.
Фестиваль еды, 7 сентября 2013 года
Большой вчерашний рассказ про Матфест 2013. Три богатыря в тракторе.
6 сентября 2013 года, фестиваль еды / Bergen Matfestival 2013
Продукты, которые мы покупаем в обычных магазинах, должны соответствовать нормам. Например, огурцы и морковки должны быть прямыми. И, судя по всему, они должны быть несъедобными. Символом сегодняшнего дня я выбираю фермерскую экологическую морковь со вкусом моркови, которую нигде, кроме как … Читать далее
Норвежская черешня – 2013
Наша традиционная плодово-ягодная поездка в Йондал. Мы думали, что в этом году никаких ягод не будет. Однако на количестве черешен холодное лето не сказалось.Продается варенье (ревень, смородина, яблоки, малина) и яблочный сок. Удалось набрать грибов. За яблоками посоветовали приезжать в … Читать далее
Норвежский слон лучший друг индийского слона
Чатни – традиционные индийские приправы. Есть очень много рецептов приготовления чатни из разных фруктов и овощей – для этого используют манго, ананас, помидоры, сливу, кокос… Конечно, ничего национального во времена интернета уже не существует, но всё таки было очень любопытно … Читать далее