Архив метки: еда
1 октября — Всемирный день вегетарианства
Терентий сам вырезал фигурки из тофу формочками для печенья.
Секрет фирмы
На фестивале еды мы купили несколько баночек с солью, которые делают фермеры из Hestenesøyra. Вот фото с их сайта: Баночки стремительно закончились и я решила перевести состав, чтобы попробовать сделать такую соль самостоятельно — когда еще фермеры приедут снова. Итак, … Читать далее
Хлеб из муки с мельницы Кристи
Сегодня мы испекли много разных хлебов и булочек из ржаной муки, которую купили на мельнице в воскресенье. Муку мы не просеивали, добавили равное количество пшеничной муки, дрожжи и воду. Полчаса хлеб провел в духовке при температуре 180 градусов.
Сентябрь: чили, ива, ромашка
Перцы чили от Линн и Мартина продолжают расти, размер самого крупного 9 см. А на балконе у нас пошли в рост две ивы, купленные Терентием. Он послушал ботаников из Арборета и решил сам вырастить ветки и что-нибудь сплести. У одной … Читать далее
Экоогород в ботсаду: самая большая тыква
14 сентября 2014 года в ботаническом саду в Арборете рассказывали про съедобные растения, показывали урожай и выбирали самую большую тыкву. Посетителей было 50 человек. Съедобные цветы:
Осло, 8 сентября 2014 года
Блитц: «Никаких нацистов на наших улицах!» «Нет справедливости — нет мира» + транспарант польских сквоттеров.
Экоогород в Арборете, сентябрь
Рапс, хюльдрова капуста из Исландии.
Новости экологического огорода
Это самый лучший из огородных участков в нашем эко-садоводческом товариществе. Конечно, многие собрали относительно большой урожай картофеля (сеяли очень поздно). У кого-то выросли просто замечательные кабачки. У нас выросли редис, ревень и салат. Но некоторые особо опытные огородники умудрились спасти … Читать далее