Архив метки: еда

Норвежский слон лучший друг индийского слона

Чатни — традиционные индийские приправы. Есть очень много рецептов приготовления чатни из разных фруктов и овощей — для этого используют манго, ананас, помидоры, сливу, кокос… Конечно, ничего национального во времена интернета уже не существует, но всё таки было очень любопытно … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Fry’s Vegetarian Polony / Этичная колбаса

В Москве веганская колбаса  появилась лет 10 назад. В 2002 году я купила колбасу «Монастырская» и очень хорошо помню, что тогда было большое предложение у фирмы «Малика». Привозили и делали много сортов, включая сервелат. Приехать в Норвегию было словно вернуться … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Фермерский рынок 8 июня 2013 года

То, что меня удивило — свекольно-кабачковый хлеб от местного умельца. Знали ли вы, что со свеклой можно вот так… Вот как мы дошли до свекольного хлеба:

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Matgilde mot Hungersnød i Nygårdsparken, 2013

8 июня 2013 года в третий раз в Норвегии и второй раз в Бергене проводилась акция «Matgilde mot Hungersnød» («Пир против голода»)  — за сокращение выбрасывания качественной еды и  для помощи голодающим в странах третьего мира. Почему люди придумали такой … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев, Протесты и социальные инициативы | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Огород на балконе: сезон начался

Свекла

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

Новый сорт этичного мороженого в Кинсарвике

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Блинчики

Привет всем! Это моя 3 запись и она про блинчики. Это блинчики и сейчас я вам расскажу как они делаются: Рецепт: 300 г пшеничной муки 300 г гороховой муки 1ч. ложка пекарского порошка 1ч. ложка сахара щепотка соли 50 мл … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , | 2 комментария

Лиофилизированные экоягоды

в одном из экомагазинов Асаны. Ягоды сначала замораживают, а потом в вакууме кристаллы воды испаряют. Структура и биологическая ценность сохраняются. Лиофилизированные продукты удобно брать в походы и на работу.

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

По магазинам?

Моя любимая лошадь с 6 этажа Галереи. Лошадей продают и выставляют новых. Бывают самых разных цветов. Второй занятный товар, который я сегодня вам покажу, это

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Пшеничное мясо и его друзья

В бергенских магазинах здорового питания можно найти разные заменители мяса. Сейтан — пшеничное мясо — не является здесь такой редкостью, как в России.  Сейтан содержит глютен, но мясо вреднее глютена. Сейтан дорогой продукт, однако его можно приготовить дома самостоятельно. http://youtu.be/DJpGE56O9NA … Читать далее

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий