Архив метки: растения
Скорцонера
Скорцонеру мы увидели в Coop в Лагуне и сразу подумали, что это растение заслуживает отдельного репортажа. Гурманы готовят из корней супы, пюре, гарниры. Поврежденные при сборе корни, из которых вытек сок, использовать нельзя. Чистят корень под водой, овощным ножом (как … Читать далее
Используя любую возможность быть ближе к свету
Если ты не имеешь никаких признаков жизненной формы «Дерево» — это еще не значит, что твоя жизнь пройдет на земле. Самые неожиданные вещи могут стать опорой.
Кабриолет садовода
Аня Каменская: Беркли, Осло, Берген, яблоки, грибы, туман.
Аня живет в Беркли, в Калифорнии. Мы познакомились во время съезда «Еды вместо бомб» в Москве в январе 2009 года (материалы съезда, интервью с Аней «Все люди в мире очень связаны«). Потом, в феврале 2010 года, я побывала в Берли … Читать далее
Оранжерея при Университете
Бергенские мандарины
Музей при Университете Бергена, NATURAL HISTORY
При входе в музей Терентий получил листок с фотографиями экспонатов, которые он должен был найти и подписать. Наверное, это делается с благими намерениями, но мне показалось, что кружок юного следопыта очень затрудняет продуктивный контакт с ребёнком. — Смотри, какое гигансткое … Читать далее
Сказочный сад с волшебными камнями
18 мая мы с Терентием ходили проведывать ежа, исследовать сад при университете и искать самые красивые камни.
Поле брюссельской капусты около Ставангера
Брюссельская капуста очень морозоустойчива. Но всё равно — удивительно видеть такое редкое для России растение в стране, которая многим представляется льдиной.
Сентябрь. Грибы. Собрание бергенского отделения союза грибников Норвегии.
На майке — логотип союза грибников и год его основания — 1905. Лес, в котором мы собирали грибы 18-19 сентября, находится в 2 км от Сулстранд-отеля (в 4 км за городом Ус), в 35 км от центра Бергена. Справа от … Читать далее
Оранжерея при университете
Началось всё с того, что мы никуда не собирались. А вот Игорь, как раз, собирался. На работу. Но мы доехали с ним до Нигардспарка и отправились гулять. Первым делом нашли два листочка: