Архив метки: фермы
Он вам не падрон: перец и генетика
В Испании вам обязательно посоветуют купить маленький жареный зелёный перец. Он будет называться пимиенто де падрон. Вас предупредят, что один перчик из всей тарелки будет острый «unos pican y otros no». При этом в продаже есть много сортов маленьких зеленых … Читать далее
4a Fira de Carabasses Gegants Sidamon 21.9.2025
Конкурс гигантских тыкв в каталонском городе Сидамон, 21 сентября 2025 года. Фоторепортаж:
Франция, август, 2025: сводный пост
День 1 Од, Ло и Дордонь Замок Бейнак: Алиенора Аквитанская, Ричард Львиное Сердце, Симон де-Монфор Сад Маркессак и Бибендум Мишлена День 2 Дорога в замок Амбуаз Могила Леонардо да Винчи в замке Амбуаз Замок Амбуаз: в центре истории от начала … Читать далее
Сбор инжира на Finca Figues La Negra в Айтоне, Каталония
Вчера мы со второй попытки — в прошлом году не получилось — попали на сбор инжира на Finca Figues La Negra. И это был самый экстремальный сбор фруктов из всех! К инжиру надо подходить в перчатках и в одежде с … Читать далее
Франция-2025, день второй: Дорога в замок Амбуаз
Вот так выглядел замок, к которому мы решили направиться с утра. Первой хорошей новостью было то, что нашу машину за ночь не обокрали. Что подтверждало наши предположения о том, что все воры стремятся в большие города. Итак, в 8 утра … Читать далее
Сбор овощей и фруктов — французская ферма Cueillette de Gally
«Cueillette» (сбор) — вот то слово, которое вам нужно поискать на французской карте, чтобы найти место, где разрешают круглогодично собирать сезонные цветы, фрукты и овощи. Мы сделали именно так и 16 августа 2025 года отправились на старинную ферму Галли недалеко … Читать далее
Поиски трюфелей с собаками на ферме ecotrufa.cat
Место, где мы 3 августа 2025 года собирали трюфели, находится в горах, за каталонским городом Вик, ближе к Собремуну. На первом фото вы можете увидеть собаку Нину, лучшего местного эксперта по трюфелям. Эта порода называется испанская водяная собака, Perro de … Читать далее
Фантастические персики Айтоны, 27.7.2025 // Préssecs dolços i fantàstics d’Aitona
Эти невероятные персики выращены во фруктовом кооперативе в каталонском городе Айтона, на полях Франческа Кальсада Кабасеса. Этот сорт персиков называется Sweet Dream. «Исключительный размер является его отличительной. Этот персик с желтой мякотью имеет низкокислый сладкий вкус, насыщенный цвет кожуры (100% … Читать далее
El Mercat del Tomàquet, Manresa 26.7.2025
Рынок томатов во время ежегодного Festa del Tomàquet del Bages a Manresa
Маковые поля около города Пальс (Каталония)
В сезон цветения маков, 26 апреля, мы отправились разыскивать маковые поля. Мы обнаружили огромное количество маков около города Пальс. Сейчас, когда я пишу пост, в июне, цветение маков продолжается, но уже подальше от берега. Многие поля и обочины дорог по … Читать далее