Архив метки: еда
Благотворительная рождественская ярмарка для 22 сирот из Уганды
13-14 декабря 2014 года в Нансеновском центре (Thormøhlensgate 47) Nyenga Childrens Home проводилась рождественская ярмарка в пользу африканских детей. В детском доме Nyenga в настоящее время проживает 22 угандийских сирот. Сообщество благотоворителей также занимается проблемами местной поликлиники и микрофинансированием. Товары, … Читать далее
Рубрика: Протесты и социальные инициативы
Метки: Африка, благотворительность, дети, еда, продукты, Рождество, товары, ярмарки
Оставить комментарий
Фриганское рождество в Бергене // Julebord i Skostredet
6 декабря 2014 года группа «Пир против голода» (Matgilde mot Hungersnød) вместе с Redd Barna, кафе Ролл-н-Рок, арт-группой BART и Robin Hood Huset устроили на улице Skostredet большой праздник — концерт и раздачу бесплатной еды «Julebord i Skostredet», рождество для бедных.
Рубрика: Протесты и социальные инициативы
Метки: активизм, бедность, голод, дети, еда, ёлка, капитализм, кафе, концерты, магазины, музыканты, новый год, ООН, Рождество, социальные инициативы, товары, художники, экология
Оставить комментарий
Сапатистская группа // Zapatistgruppa i Bergen
C 2006 года в Бергене работает Сапатисткая группа (Zapatistgruppa i Bergen, Café Ya Basta). Около 3 тонн органического кофе для Норвегии закупается по справедливой цене в фермерских кооперативах мексиканского Чьяпаса ежегодно. Мешки везут в Швецию, в Uppsala, часть переправляют в … Читать далее
Рубрика: Протесты и социальные инициативы
Метки: fair trade, активизм, еда, магазины, Мексика, сапатисты, социальные инициативы, товары, Швеция
Оставить комментарий
Веган-хойсин
Meny Bergen storsenter
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: веганы, еда, магазины, покупки, товары
Оставить комментарий
Прага, день 1, веган кафе
Country Life — Melantrichova
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: веганство, веганы, вегетарианство, еда, кафе, прага, путешествия
Оставить комментарий
Буковые орешки
Буковых деревьев в Бергене и окрестностях очень много. В сыром виде буковые орехи ядовиты, так как содержат алкалоид фагин. Но при нагревании фагин разрушается. Поэтому для использования в пищу орехи жарят (потом их едят как семечки) или превращают в поджаренные … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: деревья, еда, книги, природа, рецепты
Оставить комментарий
Экошоколад
Магазину Reindyrka исполнилось 4 года и сегодня посетителей угощали веганским шоколадом. Мы повторили рецепт дома, получаются мягкие конфеты. На самом деле это очень хороший базовый … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: дети, еда, магазины, продукты, рецепты, товары, экология
Оставить комментарий
1 октября — Всемирный день вегетарианства
Терентий сам вырезал фигурки из тофу формочками для печенья.
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: веганы, дети, еда, праздники, рецепты
Оставить комментарий
Секрет фирмы
На фестивале еды мы купили несколько баночек с солью, которые делают фермеры из Hestenesøyra. Вот фото с их сайта: Баночки стремительно закончились и я решила перевести состав, чтобы попробовать сделать такую соль самостоятельно — когда еще фермеры приедут снова. Итак, … Читать далее