Здраствуйте, дети, которые читают блог «Бергенский Заяц».
Недавно я с бабушкой сделал яблочно-морковный пирог и сейчас я вам расскажу его рецепт.
180 г веганского масла
100 г сахара
3 ч. ложки заменителя яиц «no egg»
300 мл рисового молока «Rice dream»
щепотка соли
1/3 часть стручка ванилина
2 ч. ложки пекарского порошка
2 ст. ложки лимоного сока
450-500 г муки
100 г. изюма
5 яблок
2 морковки
Приготовление пирога
Духовку разогреть до 170’C.
Круглую форму смазать маслом и вырезать круг из пекарской бумаги и положить на дно.
2 ст. ложки сахара, соль, масло, ванилин, заменитель яиц и рисовое молоко поместить в миску. В лимонный сок высыпать пекарский порошок и поместить в миску со всеми продуктами. Добавить муку и замесить тесто. Яблоки и морковку потереть на тёрке, добавить оставшийся сахар, добавить изюм и поместить начинку в выложеное тесто в форме. Выпекать до готовности.
Из этого теста получается большой пирог и маленький пирог. Маленький мне понравился больше.
