К открытию выставки оригинального средневекового Гобелена из Байё в The Museum Tavern пивоварни Greene King напротив центрального входа в Британский музей вывесили восьмиметровый Пивной гобелен, The Beer Tapestry. The Museum Tavern на весь сентябрь даже официально переименовали в The Beer Tapestry.
На гобелене вышито продолжение Гобелена из Байо, который, как известно, обрывается на самом интересном месте и возможно дальше должна была бы быть коронация Вильгельма Завоевателя. На Пивном гобелене показана начавшаяся после коронации история британского пивоварения.
Начинается все с Вильгельма Завоевателя и появления традиционных бочковых элей. Далее показано прибытие хмеля с континента и зарождение первых пивоварен. Следующие сцены: Эпоха индустриализации, когда на заводах появились паровые машины, а пиво стали развозить на лошадиных повозках. Труд женщин-пивоваров, которые спасали индустрию во время Первой и Второй мировых войн. Современные пабы XXI века, погрузчики, крафтовая революция и открытие новых заводов. В последней сцене можно увидеть Битлз и Секс Пистолз.
Специально к событию изготовлен 4,5% эль The Beer Tapestry на местном солоде и хмеле.
Сьюзан Чисхолм, историк пивоварения Greene King и председатель Общества истории пивоварения: «Паб The Museum Tavern — неотъемлемая часть жизни Лондона с XVIII века. Впервые он открылся на этом месте в 1723 году под названием The Dog & Duck, а в 1759 году, одновременно с открытием Британского музея, получил название Museum Tavern. Это делает его идеальным местом для размещения «Пивного гобелена» Greene King — произведения, прославляющего не только само пиво, но и пивоваров, сделавших его важной и неизменной частью британской культуры. В восьми сюжетах это полотно объединяет события общенационального масштаба с историей самой пивоварни Greene King: от ее истоков в Бери-Сент-Эдмундсе, где мы продолжаем варить пиво и по сей день, до современного производства, которое мы создаем с прицелом на будущее».
К сожалению, ни на гобелене про барашка Шона, ни на пивном гобелене нет сюжетных маргиналий — таких, как на оригинальном гобелене из Байо, о котором я очень много писала в Бергенском зайце. И много других отличий, которых можно было бы избежать.
Предлагаю изучать пивной гобелен по схеме исторической вышивки:) Итак, Сцена 1 показывает коронацию Вильгельма завоевателя в 1066 году и народные гуляния по этому поводу. Сцена называется GULIELMUS INEBRIATUR — «Вильгельм напивается».
В левом нижнем углу женщина варит эль. До того как хмель стал обязательным ингредиентом, англичане варили традиционный средневековый эль.
В отличие от современного пива, этот напиток вообще не горчил и был сладковато-пряным на вкус. Поскольку без хмеля напиток получался пресным и приторным, а также мгновенно скисал, до появления хмеля в котел добавляли смесь дикорастущих трав и специй, которая называлась грут. Основу составляло пророщенное и высушенное зерно — ячмень, овёс или пшеница. Зерно варили в воде, чтобы получить сладкое сусло. Восковник болотный (Bog Myrtle / Sweet Gale) придавал напитку приятный смолистый аромат и легкую горчинку. Тысячелистник (Yarrow) добавлял резковатый травяной вкус. Багульник (Marsh Rosemary) использовался для крепости. Чтобы заглушить болотный привкус трав, в котел бросали всё, что было под рукой: ягоды можжевельника, полынь, кору дуба, имбирь, тмин и даже мед. Эль нужно было выпить в течение нескольких дней и нельзя было перевезти.
Посмотрим, кто пьёт. Побеждённые (длинноволосые усатики) и победители (со стриженными затылками). Мертвецы: убитый стрелой, попавшей в глаз, Гарольд — миф, про который смотри в тексте про Гобелен из Байо и, возможно, менестрель Тайфлер. Он ещё и играет на арфе. На оригинальном гобелене Тайфлера нет — историю заказывали победители. В песне «Carmen de Hastingae Proelio» говорится, что перед началом решающей битвы при Гастингсе этот королевский жонглер попросил у Вильгельма право нанести первый удар. Он поскакал вперёд на коне, виртуозно подбрасывал в воздух мечи, пел «Песнь о Роланде» и первым врезался в ряды англосаксов, приняв героическую смерть и вдохновив армию на атаку.
Уже в первой сцене вышиты 3 женщины — на оригинальном гобелене из Байо всего три женщины. Добавление женщин должно подчеркнуть их вклад в пивоварение.
Курьёзно, что во времена эпидемий было перспективнее быть с рождения немного пьяным, лишь бы не пить некипячёную воду. Позже именно женщины проводили антиалкогольные кампании. Когда с эпидемиями более-менее разобрались, появилась чистая вода и токсичных эффектов алкоголя, нейротропного яда, можно было уже избежать.
Сцена 2. LUPULUS VENIT, хмель прибывает.
XV век, когда из Нидерландов в Англию завозят хмель.
Появление хмеля позволило консервировать пиво, транспортировать его на большие расстояния и торговать. Традиционные пивовары и городские власти изначально считали хмель опасной добавкой, портящей чистый вкус национального эля, а в некоторых городах производство хмельного пива даже пытались временно запретить на законодательном уровне. В языке закрепились два разных понятия: элем продолжали называть традиционный напиток без хмеля, а словом beer именовали исключительно новый горький продукт, привезенный с континента.
Сцена 3. MONACHI MAESTISSIMI, или Самые печальные монахи.
В 1530-х годах Король Генрих VIII закрыл всех католические обители, монастыри и абаттства на территории страны и забрал их земли и имущество. Генрих VIII хотел разорвать связи с Папой Римским, который отказался аннулировать его первый брак. Король объявил себя главой независимой Церкви Англии.
До реформы Генриха VIII и до роспуска именно монастыри были главными хранителями пивоваренных традиций, технологий и рецептов в Англии, а их закрытие принудительно перевело производство алкоголя в светское русло.
Сцена 4. CERVISIA PROPULSUS — Движимые пивом.
К 1770-м годам Королевский военно-морской флот господствует на морях; считается, что во времена Наполеоновских войн силы морякам придавали восемь пинт эля в день и здоровое пренебрежение к французам (в сцене атакуется французский корабль). В маргиналиях появляется британский юнион джек и чайка.
Дерево в стилистике Гобелена из Байё.
В следующей 5 сцене рассказывается, как в 1799 году в Бери-Сент-Эдмундсе две соперничавшие семьи пивоваров объединилсь в компанию Greene King («Зелёного короля», создателя гобелена).
AEODULI CERVISIAE, Прославляющие пиво.
На заднем плане изображены два кирпичных заводских здания: слева находится пивоварня Бенджамина Грина с надписью GREENE BREWERY, а справа — предприятие Уильяма Кинга с вывеской KING BREWERY.
Лошади возят пиво. Основатели в цилиндрах и сюртуках поднимают кружки в знак заключения союза, народ ликует.
6 сцена. SODALES, Соратники.
Вышит двор объединенного предприятия, рабочие грузят бочки на повозки.
Сцена 7. HEROINE CERVISIAE, Пивные героини.
Это, конечно, насмешка над женской историей. Потому что сторонницы патриархата не изучаются женской историей и не являются ролевыми моделями.
Но создатели гобелена вышивают не женскую, а пивную историю. Женщины варят пива, пока мужчины на фронте. На маргиналиях красный мак, местный военно-патриотический и мемориальный символ о погибших в Первой и Второй мировых войнах.
Слева вышиты бутылки Greene King тех времен, включая знаменитый эль Suffolk Strong. Фабрика уже использует высокотехнологичное оборудование.
Сцена 8. CERVISIA MODERNA, Современное пиво.
Грузовые автомобили заменили лошадей. Заводские здания перестроены и модернизированы.В правой части панели показана современная культура потребления. Биломаны и панки (Битлз и Секс Пистолз, две музыкальные эпохи Великобритании, которые ассоциируются с культурой британских пабов) общаются с кружками в руках. Справа — здание Британского музея, к которому стоит очередь из людей, желающих увидеть Гобелен из Байё.
На нижней маргиналии вышиты символы современности: грузовик, автопогрузчик, железная бочка пива, смартфон и автомобильное колесо.
Фото сделаны 25 сентября 2026 года.