Вчера мы со второй попытки — в прошлом году не получилось — попали на сбор инжира на Finca Figues La Negra. И это был самый экстремальный сбор фруктов из всех! К инжиру надо подходить в перчатках и в одежде с длинными рукавами, лучше до или после восхода солнца. Млечный сок инжира — точно так же как борщевик! — содержит входят фурокумарины (псорален, псоберан, бергаптен), которые сенсибилизируют кожу и вызывают фотофитодерматит. На одном из фото — рука с ожогом. Кроме того, важно выбирать плоды, которые легко отрываются, без повреждений — неспелые надо оставлять. То есть инжир собирают не так как черешни или абрикосы, он созревает постепенно. Складывать его можно только в неглубокие коробки, и лучше с ячейками — и, собранный, он не живёт долго. Не все сорта инжира опыляются осами и на каком-то этапе содержат останки ос, мы собирали самоопыляемый сорт. Если вы тоже хотите попасть в небольшую группу сборщиков инжира в Айтоне, надо не пропустить продажу ограниченного числа билетов Fruiturisme Aitona весной. Впрочем, я каждый год это пишу и каждый год мне говорят в день перед поездкой десять человек: а можно и я, и я, и я, и я тоже поеду. Планируйте заранее и будет вам сбор фруктов. Айтона — лучшее место в Каталонии.
