Первый месяц в Лондоне оказался труднее, чем мы предполагали. У нас до сих пор нет холодильника, и это значит, что мы мало что можем купить или приготовить впрок. Но чтобы что-то купить, надо ещё знать, где. Интернет покупки в веганских магазинах у нас не получились. Вернее, получилось купить разделенное на белок и желток веганское яйцо. В магазинах его нет, но на доставке да. Белок похож, желток можно было бы лучше. Не хватает чёрной соли и слишком сладкий.
Веганского супермаркета в Лондоне нет. Есть магазин обуви. Веганские предложения есть во многих кафе и почти во всех магазинах для среднего класса, особенно в Sainsbury’s. В Waitrose выбор меньше. Фото из Sainsbury’s, которые мы начали делать, осознав что на полках даже два варианта веганской киевской котлеты. Которая, несмотря на наши поиски всего нового веганского, не встречалась нам никогда ранее. В Лондоне не менее 5 типов этих котлет, есть мини-киевские котлеты.
Фотография веганского ролла от Wasabi, которых в первые дни в Лондоне я съела множество, равно как и врапов с веганской уткой. Лучше бы получалось найти что-то другое, менее подрывающее здоровье.
